Землянику осторожно перебрать, чтобы не помять ягоды, веточки, листочки и незрелые ягоды. Приготовить сироп, снять с огня и осторожно опустить в сироп ягоды.Таз слегка встряхнуть для того, чтобы ягоды погрузились в сироп, вновь поставить на огонь, дать вскипеть, снять пенку и варить на слабом огне до готовности.
На 1 кг земляники - 1 1/2 кг сахара, 1 1/2 стакана воды.
Комментариев нет:
Отправить комментарий